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《河原町/梅田店》6月のCafe Fika~20周年スペシャル~
■6月のCafe Fika @河原町店5/25fri-6/30sun 梅田店6/1satー6/30sun
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毎月おすすめの珈琲豆を紹介する「今月のCafe Fika」
6月は河原町店の20周年を記念して、特別バージョンでお届けします!
<参加店舗>
・アアルトコーヒー(徳島) ・ウフコーヒ(京都) ・コーヒーカジタ(名古屋)
・かもがわカフェ(京都) ・Cafe des Gitanes(青森) ・焙煎屋(福岡) 




詳しくはこちら

■■■aalto coffee and the rooster(徳島)■■■
徳島の名珈琲焙煎所、アアルトコーヒー。
中川ちえさんや堀井和子さん、コーヒー好きの著名人のファンが多くいます。
アンジェで販売しているブレンド豆は人気でリピーターも多数。
季節ごとのブレンド豆の販売や、コーヒー教室なども開催しています。
アアルトコーヒーホームページ http://aaltocoffee.com/coffee.htm

●Fika blend in summer 200g…¥1000
アンジェ20周年特別ブレンド。
深煎りのマンデリンと、中深煎りのブラジルのフレッシュな豆をブレンド。
酸味がほとんどなく、やさしい苦味でアイスコーヒーにもおすすめです。


■■■Oeuf coffee (京都)■■■
フェアトレードコーヒーの豆を扱う京都の焙煎家、ウフコーヒ。
オーガニックの生豆を、京都北山にて丁寧に焙煎しています。
産地や種類ごとに豆の甘み、個性を生かして焙煎されたオススメの豆が届きます。
ウフコーヒホームページhttp://www.oeufcoffee.com/

●ハイチ(中煎り)100g…¥630
カリブ海に浮かぶ島ハイチ。
山と海が近い環境が香り高いコーヒーを生み出します。
果実のようなさわやかさでクリアな味です。


■■■Cafe des Gitanes(青森)■■■
青森の人気珈琲店、カフェ・デ・ジターヌ。
店主の今井さんが毎日丁寧に焙煎されている珈琲豆は、
すっきりと飲みやすく、地元ファンに広く愛されています。
カフェ・デ・ジターヌホームページhttp://cafe-gitanes.com/

●ペルー・エルパルゴマウンテン オーガニック (深煎り)100g¥735 
高地産らしく大粒で固いナッツ系のユニークな豆。
果実実のある赤ワインのような口当たりで、やわらかい苦味が特徴です。
牛乳との相性も良いのでカフェオレにもおすすめです。


■■■かもがわカフェ(京都)■■■
京都丸太町の少し北の路地裏、鴨川のほとりにあるカフェ。
明るい空気の漂う気取らないカフェで、人気のランチメニューに負けず劣らずで
よく注文されるのは自家焙煎のコーヒー。
店主の高山さんが毎日、ハンドロースターで丁寧に
焙煎をおこなう珈琲豆を是非お試しください。
かもがわカフェ ホームページhttp://www.cafekamogawa.com/

●コロンビア エスメラルダ(中深煎り)100g¥590
アーモンドのような香りと、キレのある苦味、後味すっきりの飲み口です。

※6月15日(土)には店主の高山さんが来店、コーヒーの淹れ方教室を開催します。
 詳細はこちらhttp://angersblg.exblog.jp/17827027/


■■■coffee Kajita(名古屋)■■■
名古屋にある人気の珈琲店。店主の梶田さんが厳選した豆を丁寧に焙煎されています。
奥様の作る焼菓子も人気で、一度は訪れたい名店です。
Cafe Fikaには今までに5回登場し、アンジェでも人気です。
coffee Kajitaのホームページ→http://www.coffeekajita.com/

●Fika blend for 20th Anniversary 200g…¥1050
アンジェ20周年に合わせて、特別にブレンドを作っていただきました。
モカとインドネシア産を合わせたブレンドで、昔に流行った配合で
現在のスペシャルティーコーヒー豆を使って作りました。
古くて歴史のある町のイメージもあります。エキゾチックなフレーバーに
しっかりとした複雑なコクと甘味があり、のみごたえのある珈琲です。


■■■ROASTER'S COFFEE 焙煎屋 (博多)■■■
福岡、博多にある本店と、平尾店の2店舗を構える25年続くコ-ヒ-専門店。
博多の人気店がCafe Fika4回目の登場です。
焙煎屋 ホームページhttp://www.fukunet.or.jp/member/baisenya/

●Fika blend for 20th Anniversary(中深煎り)100g…¥690
3種類のグァテマラをブレンドした、華やかで多彩な風味をもったブレンド。
さっとドリップして軽やかな甘味を楽しむもよし、
じっくりドリップしてジューシーな風味を味わうもよし。




たくさんの個性ある美味しい珈琲豆が揃っています。
この機会にぜひ、お試し下さい!
by angersdesign | 2013-05-27 12:48 | ラヴィサント梅田店